Banana Cake
¿No sabes que hacer con las bananas que sobran en casa? Pues aquí te traigo una idea!!. Esta receta fácil de banana hace un bizcocho húmedo y delicioso.
Ingredientes:
3 bananas grandes, puré
125 g de mantequilla, temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar
2 huevos grandes
100ml Buttermilk
1 1/2 tazas de harina con levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
Métodos de preparación:
1 Precaliente el horno a 170 grados Celsius.
2 Poner la mantequilla y el azúcar en un tazón grande para mezclar. Use una batidora eléctrica para batir la mantequilla y el azúcar en una mezcla cremosa.
3 Añadir los huevos y el puré de plátanos (banana) y mezcle bien.
4 Añadir la harina, la 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda y la Buttermilk. Mezclar hasta obtener una masa suave
5 Hornear en un molde redondo de 20cm (engrasado) por 60 minutos.
Ves que esta súper fácil la receta! :)
Saludos,
Amanda's Cupcakes
